Noémie Lenoir est née en 1980 à Versailles (France) d'un père français et d'une mère originaire de Madagascar. Elle a été découverte en achetant des timbres dans un bureau de poste près de chez elle par un ancien mannequin en septembre 1998. Elle lui conseille d'aller frapper à la porte de l'agence Ford. Ce qu'elle a fait. Avec ses yeux couleur émeraude, ses magnifiques cheveux et sa démarche de lionne, Noémie est rapidement devenue mannequin vedette à New York.

Très vite Noémie a été propulsée vers les plus hautes marches de l'industrie de la mode. Les plus grands photographes de la planète se l'arrachent tel Mario Testino ou Peter Lindbergh. Elle a fait les couvertures des éditions françaises ou américaines des magazines Vogue, Elle, Marie-Claire et même du célèbre Sport Illustrated. Elle a aussi fait des campagnes publicitaires pour Ralph Lauren, The Gap, Victoria's Secret, Gucci et bien d'autres. Suivant les traces de sa collègue Laetitia Casta, elle a interprété un petit rôle dans le film "Astérix et Obélix: mission cléopâtre" et plus récemment dans "Gomez & Tavarès".